aug 262014
 

Je ziet waarschijnlijk net als de meeste consumenten door de keurmerkbomen het bos niet meer. Welke keurmerken doen ertoe en welke zijn in feite verkapte reclame? Albert Heijn doet alsof het de oplossing biedt voor jouw probleem. Albert Heijn zegt: puur&eerlijk is een eigen merk van Albert Heijn waarmee we onze klanten het gemakkelijk willen maken de meest verantwoorde keuze te maken. De meest verantwoorde keuze is voor het merk puur&eerlijk: duurzamere producten met extra zorg voor mens, dier, natuur of milieu geproduceerd, geteeld of ingekocht.
Maar niets is minder waar. Het logo puur&eerlijk zegt alleen dat minstens één ingrediënt verantwoord is, zie het woordje of. De rest kan net zo goed bestaan – en bestaat ook werkelijk – uit smaakversterkers, E-nummers, dieronvriendelijk vlees of melk uit de bio-industrie.
Niet alle puur&eerlijk producten zijn misleidend. Het gaat juist fout bij de samengestelde producten, die foodwatch onderzocht. Een voorbeeld hiervan is een MSC diepvriesmaaltijd, waar 21% MSC gecertificeerde vis in zit. Aan de rest van de ingrediënten worden geen eisen gesteld.
AH biedt geen duidelijkheid, maar ontneemt je juist jouw keuzevrijheid. Want Appie bepaalt voor jou wat verantwoord is: alles waar AH het logo puur&eerlijk op plakt.

Bron: Foodwatch. Op de website van Foodwatch kun je zien hoe je aan Albert Heijn om echt eerlijke producten kan vragen: www.foodwatch.nl.nl

  • Wat is dat dan, een echte gezonde keuze?

Hoe je echt kiest voor gezond

Veel groenten, fruit, noten, peulvruchten, goede vetten (olijfolie, kokosolie, roomboter met mate, vette vis) en variëren.

Minder vlees, zuivel, brood, suiker, zout, slechte vetten (transvetten, geharde vetten, verzadigde vetten) en eten gemaakt door de levensmiddelenindustrie.

Producten van de levensmiddelenindustrie zijn koekjes, gebak, snacks, sausjes, vleeswaren, frisdranken, sappen, toetjes. Hierin zitten veel ingrediënten die je als je het zelf zou maken nooit zou gebruiken. Het is vaak voedsel dat helemaal uit elkaar gehaald is en opnieuw samengesteld. Daar zitten veel ingrediënten in zoals: E-nummers, gemodificeerd zetmeel, stabilisator, geleermiddel, etc.

En vaak zit er zout en suiker in producten waar je het niet verwacht. Dit komt omdat suiker en zout smaakversterkers zijn en samen met vet vinden wij mensen dat erg lekker.

Probeer iedere maand eens één product dat je altijd kocht te vervangen voor iets anders. Zo kun je langzaam omschakelen en lekkere alternatieven vinden, die te doen zijn. Dat is een echte gezondere keuze.

 Leave a Reply

(required)

(required)

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>